Pauline Vicard

Nata e cresciuta in una famiglia di viticoltori in Borgogna, Pauline Vicard lavora da 15 anni nel settore vitivinicolo sia in Europa che all’estero. Prima di creare la propria azienda di eventi enologici e di formazione a Lille, Francia, ha avuto esperienze nel dipartimento ricerche di mercato dell’Enoteca di Borgogna e dell’Ambasciata di Francia. Si trasferisce a Londra nel 2015 per dirigere la Wine Library dell’esclusiva e acclamata Clerkenwell London, destinazione di design, prima di sviluppare con Nicole Rolet il concept di FineMinds4FineWines, progetto che ha poi portato alla creazione di Areni Global.
Quando non sta studiando per l’esame di Master of Wine o giocando a frisbee, Pauline dirige tutte le attività di Areni.

Capire i consumatori di fine wine