Joshua Greene
Redattore ed editore di Wine & Spirits dal 1986, Joshua Greene ha iniziato a bere vino a pasto durante un’estate in Galizia, Spagna, all’età di 13 anni. Negli anni successivi, ha lavorato in enoteche del Massachusetts occidentale e ha ricoperto il ruolo di sommelier presso Wheatleigh, una piccola locanda a Lenox. Dopo essersi laureato all’Università di Princeton nel 1981, Greene ha intrapreso una carriera da giornalista concentrandosi sulla gestione di pubblicazioni specializzate. Il suo lavoro con Wine & Spirits è iniziato come una consulenza e ha poi portato all’acquisto della rivista nel 1989. Greene ha viaggiato molto nelle regioni vinicole di Bordeaux, Borgogna, Champagne, Portogallo, Italia, Spagna, Australia, Nuova Zelanda, Cile e in tutte le principali degli Stati Uniti. Oltre a ricoprire il ruolo di redattore ed editore, Greene è il critico enologico per Napa Valley, Bordeaux, Borgogna, Champagne, Portogallo, Rioja, Australia, Nuova Zelanda e Sudafrica. Scrive inoltre articoli e commenti per ogni numero della rivista.
Cosa ricercano i sommelier: Wine & Spirits Magazine e Top Sommeliers sulle tendenze del vino italiano negli USA
Cosa cercano in un vino italiano gli attuali leader della wine industry quando intendono ampliare le proprie carte dei vini? Josh Greene, editore di Wine & Spirits Magazine, e Stephanie Johnson, redattrice italiana della rivista, discuteranno di questo e altro con tre dei più stimati sommelier degli Stati Uniti. La sessione tratterà una serie di argomenti, tra cui le categorie che, dal punto di vista dei sommelier, vendono senza alcuno sforzo, quelle che li affascinano ma che non vendono mai, e quelle per le quali sono riusciti a trovare una particolare presentazione nella carta dei vini, abbinamenti o altre soluzioni per interessare i commensali a provare qualcosa di nuovo. La sessione includerà anche una simulazione di uno dei panel di degustazione di Wine & Spirits, offrendo ai partecipanti un prezioso “dietro le quinte” di come una pubblicazione leader esamina, descrive e valuta i vini.