Dino Borri

Dino Borri è attualmente Global VP di Eataly. Nato e cresciuto a Bra, piccolo paese del Piemonte, ha iniziato a lavorare nel settore alimentare nel 2000, quando Slow Food lo ha assunto per organizzare e coordinare tutti gli eventi gastronomici. Nel 2008 Dino inizia a collaborare con Eataly Torino, azienda per la quale diventa presto il responsabile dell’apertura di nuovi negozi Eataly in tutto il mondo. Ha vissuto in Giappone per un anno, dove ha curato l’apertura di tutte le sedi di Eataly in Giappone. Nel 2010 Dino si trasferisce in America per inaugurare la prima sede statunitense nel Flatiron District di New York. Vivendo e respirando cibi di alta qualità e lifestyle mediterraneo, Dino si concentra ora sullo sviluppo di partnership chiave e relazioni con marchi italiani che condividono la stessa visione all’estero.

Meta-Luxury: lo storytelling nell’era digitale

Nell’odierna era digitale, molte aziende vinicole non riescono ancora a sfruttare il loro bene più prezioso: le informazioni. A differenza di altri settori in cui la qualità delle informazioni digitali sui prodotti, la fotografia del brand e la narrazione creano successo, le aziende vinicole hanno un percorso difficile da percorrere su questo mercato. In questa sessione, Madeline Puckette presenta l’ultimo progetto di Wine Folly: Region Guides. Queste guide dinamiche ed educative guidano i consumatori attraverso le regioni alla scoperta di cantine e vini. Le guide regionali eliminano gli ostacoli che si frappongono tra le aziende vinicole e il mercato, consentendo loro di presentare il loro brand e i loro vini direttamente ai consumatori.