Daniele Cernilli

Daniele Cernili è il direttore del magazine on line Doctor Wine. Dopo la laurea in Filosofia, ha insegnato per un periodo questa materia insieme a storia e alla letteratura, ma ha alla fine deciso di far convergere la carriera con la propria passione per la grande cucina e il buon vino. Come giornalista professionista collabora regolarmente con testate italiane e con pubblicazioni di settore e di consumo; ha inoltre pubblicato libri tecnici di divulgazione, di degustazione e analisi dei vini. Daniele è stato co-fondatore di Gambero Rosso nel 1986 e curatore della relativa Guida dei Vini d’Italia annuale per oltre 24 edizioni. È stato inoltre direttore del magazine Gambero Rosso, personaggio televisivo alla guida del Gambero Rosso Channel e docente dei corsi professionali alla Città del Gusto di Roma. Per il suo contributo alla cultura enogastronomica ha ricevuto diversi riconoscimenti, tra cui la Targa d’Oro dell’Associazione Enotecnici nel 1999 e l’inserimento nella lista delle 50 persone più influenti del mondo del vino di Decanter nel 2007, 2008 e 2009.

Guide vini italiane: sono ancora efficaci strumenti di comunicazione?

Tra i diversi strumenti per la diffusione della cultura del vino italiano, le guide enologiche hanno storicamente due compiti principali: premiare i produttori dei vini citati e aiutare i lettori a orientarsi nell’offerta a disposizione. È ancora così? Il panel di esperti riuniti per questa sessione presenterà le proprie opinioni a riguardo, confrontandosi sull’attuale ruolo delle guide per le diverse realtà coinvolte. Per i produttori, si esploreranno le concrete opportunità rappresentate dal partecipare alle selezioni per una guida. Si discuterà inoltre chi sono i lettori di queste pubblicazioni e a quali specifiche domande cercano risposta. Si parlerà anche della guida enologica in sé come prodotto editoriale, considerandone le diverse declinazioni cartacea, digitale o sotto forma di App.